谷酒生产标准:纯谷酿造白酒产品标准号和标准编号
谷酒是一种以谷类、粮食为原料酿造的白酒,其制作工艺和技术非常复杂,需要按照严格的标准进行生产。目前,我国关于谷酒生产的标准主要包括纯谷酿造白酒产品标准号和纯谷酿造白酒标准编号两个方面。
1. 纯谷酿造白酒产品标准号
纯谷酿造白酒产品标准号是一种按照国家标准进行生产的谷酒产品。该标准号主要包括谷类酿造原料、酿造技术、瓶装酒质量、安全卫生等多个方面的要求。
根据生产要求,谷酒的酿造原料必须是纯净的谷类或粮食,且酒精度不低于38%vol。同时,生产过程中需要采取严格的卫生措施,确保酒精成品质量安全。
2. 纯谷酿造白酒标准编号
纯谷酿造白酒标准编号是按照国家标准制定的谷酒生产标准,其内容包括谷类原料、酿造过程、成品酒质、安全卫生等多个方面的要求。
需要注意的是,谷酒标准编号对谷酒进行了严格的分类,不同类型的谷酒有不同的标准编号。例如,新疆阿克苏葡萄酒使用的标准编号为GB/T22456.1-2017,而四川泸州老窖酒使用的标准编号为GB/T10781-2018。
3. 谷酒生产标准的重要性
谷酒生产标准的制定和执行对于谷酒行业的健康发展非常重要。首先,标准的制定能够指导谷酒企业进行生产和经营,提高谷酒的生产质量和成品质量。
其次,标准的执行能够确保谷酒成品质量安全,保障消费者的健康。同时,标准的执行也能够有效地遏制谷酒行业的不合规行为,防范市场风险。
4. 谷酒生产标准的未来发展
随着谷酒行业的发展,谷酒生产标准也将不断升级和完善。未来,谷酒生产标准应将环保、绿色制造等方面的要求纳入其中,进一步提高谷酒生产的可持续性和社会责任感。
同时,应加强谷酒标准制定和执行的监管力度,加大对不合规行为的查处力度,确保谷酒行业健康稳定发展。